tiistai 14. huhtikuuta 2009

Kasvishernekeitto krutongeilla





Keväisempi versio hernerokasta, joka tuo veden kielelle ja saa hyvälle mielelle! Keitin sen pääosin hernepussin kylkeen painetun ohjeen mukaan, mutta lihan tilalle lisäsin porkkanaa, sipulia ja varsiselleriä pikku kuutioina. Meidän jääkaapistamme kun ei löydy Turun sinappia, niin sekoitin yhteen lusikallisen Dijon-sinappia ja toisen tummaa siirappia. Liuotin tahnan rokkaan ja oli muuten tosi hyvää! Raaputin keittoon myös hieman muskottipähkinää. Tämä versio on hieman perusrokkaa laimeampi, mutta oikein maukasta ja hyvin vuodenaikaan sopivaa!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti